C’est en travaillant comme assistante chef pour un service traiteur que Catherine a eu l’idée de créer une cuisine en location partagée. Elle a vue le besoin dans la région des Laurentides pour une cuisine collaborative qui permettrait à des entreprises en démarrage d’avoir accès à un local professionnel à un coût accessible.

Sa mission : Démocratiser la production alimentaire dans la région des Laurentides et appuyer les artisans d’ici à la création de nouveaux produits. C’est à la fin de ses études en droit civil à l’Université d’Ottawa que Catherine décide de se lancer en affaire et ouvrir la toute première cuisine en location partagée de norme C-1 du MAPAQ dans les Laurentides.

Native de Sainte-Agathe-des-Monts, il lui tient à cœur de contribuer à l’essor de la région des Laurentides.